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第四百四十章 茅草屋

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  说这种蘑菇奇怪,是因为它长着深绿色的菌帽,雪白的菌杆子,从菌帽下沿长出一圈细致洁白的网状裙子,一直垂到地面,在枯黄的竹叶间,它像是一个穿着白裙子的小姑娘一般,一尘不染,异常吸人眼球。

  见到这一丛蘑菇,陈凌惊喜异常:“哈哈哈,哎哟,还没采过这么新鲜的竹荪呢,今天有口福了啊。”

  这竹荪号称可是草八珍之一,能名列山珍的,无一不是美味。

  便是他们这些靠山吃山的山民,有时候也不好寻摸到。

  陈凌吃过寥寥几次,哪怕只是单纯煮汤呢,就十分鲜美,让他至今难忘。

  归根结底,还是因为这东西不像平常蘑菇的那种在野外随处可见,一找一大片的。

  竹荪大多生长在竹林深处。

  另一方面,比较奇怪,本地还有很多人不知道这玩意儿能吃。

  就跟狗奶蜜一样,大人小娃去吸食它的蜜,却不知道这是一味药材,叫地黄……

  “好东西啊,正好家里还有山驴子肉,山珍配野味,啧啧啧……”

  陈凌擦擦口水,开始蹲下来采摘这丛竹荪。

  这一丛竹荪,有十多株,太小的陈凌没采,最后采下来十一株。

  陈凌觉得太少了,就分了两株到洞天。

  同样是在茅屋跟前的竹林种下去。

  催熟、培育新株、扩散……

  统共摘取了三十多株,可以耍着花样做几道菜了。

  竹荪配山驴子肉,竹荪炖鸡等等……

  这个也不怕保存不了,把竹荪晒干就行。

  下山回家后,陈凌选了几株清洗好,从小水塔取来一块山驴子肉,切成大块放入锅中,用来炖汤。

  刚采摘的竹荪,自然是回到家就下到锅里吃上,才不辜负这番鲜美。

  再把扛回来的枯竹劈开,放进灶膛里烧火。

  很快水煮开后,一股奇特的清香味就从厨房飘了出来。

  连睡梦中的王素素都闻到了,揉着眼,打着哈欠走到厨房里来。

  “阿凌你大早上又鼓捣啥吃的呢?这么香。”

  “醒啦?”

  陈凌正用炒锅在小灶上煮挂面,闻言转过头来微微一笑:“看看这样子的蘑菇你认识不?”

  说着指了指一旁桌上的竹筛。

  王素素往里一瞧,看到竹筛里的蘑菇后就惊讶的圈起了红润的小嘴:“这个我见过,这东西能吃吗?山上竹园里好多,我小时候还以为是狗尿苔之类的,长得怪怪的,都用脚踢烂了。”

  “噗,用脚踢烂了?”

  陈凌顿时无语,“这可是宝贝,常说什么山珍海味、山珍海味的,这可是名副其实的山珍,你待会尝尝就知道了。”

  王素素走到锅边,吸着小鼻子嗅了嗅,歪歪脑袋看向他,“嘻嘻,不用尝,闻着这个味道我就知道很好吃的。”

  说着过来垫着脚敲敲他脑壳:“别以为我不知道,一大早起来,就跑山上去了,连狗也不带。”

  要不是肚子隆起来了,就这姿态模样,还跟一个小姑娘一样。

  陈凌看得心中熨帖,眼含笑意,“睡不着了嘛,起来瞎转悠一圈,我看你睡得正香,也不敢吵醒你们,还是把狗留在家里看门比较好。”

  “哼,还不是你,昨天晚上非要折腾……这才将将够五个月,还不牢靠,你也不听,不然我早起来了。”

  王素素又气又羞,还好现在老夫老妻了,也不至于脸红的说不出话来。

  不过天生骨子里的羞涩和放不开让她依旧脸色发烫,转身说去把睿睿抱下来吃饭,就匆匆走了,生怕陈凌再说出什么疯话来,太露骨的她可听不得。

  一听就心里发酥,身子发软。

  陈凌瞄着媳妇越发丰腴窈窕的背影,嘿嘿一笑,把煮好的挂面捞出来,分到碗里。

  他和王素素两大碗,睿睿小半碗。

  添上葱花,咸菜沫,豆角沫,盛上两勺子竹荪汤,往面上一浇。

  汤色晶莹剔透,满室清香。

  再捞几块红润饱满、色泽鲜艳,没有一丝肥肉的山驴子肉在碗里。

  那滋味真是绝了。

  山珍配野味,哪怕是就着普通的挂面,也好吃的教人差点把舌头吞下去。

  睿睿昨天玩得太高兴,早晨比王素素睡得还沉,往常七点钟早就起来了,今天还呼呼大睡呢。

  但是被王素素抱到厨房后,闻到香味顿时精神无比,勺子筷子都不用,也不用爸爸妈妈喂,自己下手抓肉、捞面吃,吃完捧着碗让陈凌给他盛汤,比小狗子的胃口还大。

  陈凌两人则是吃完挂面,单纯喝汤,又是别有一番滋味,甚至滋味更胜之前。

  一家三口吃美了。

  还给二老与王真真剩了半锅。

  今天周末王真真也不用去上学。

  等他们过来吃就行。

  饭后,陈凌准备物色两只羊今天杀了。

  放到小水塔中吊着,大舅哥他们来了就能吃。

  这时,王存业和王真真带着睿睿外头玩去了。

  王素素和高秀兰娘俩就在院子里摆着簸箩,鼓捣些碎布头。

  这些碎布头是用来粘鞋底、做鞋面的。

  夏天虽说该穿凉鞋、拖鞋什么的,但到了下地劳作的时候,还是得平常穿的懒汉鞋。

  麦收麦罢要种苞谷,忙的时候可不少。

  王素素纳着鞋底。

  高秀兰挑出来一块轻而薄的白色布料,要给王存业和陈凌翁婿俩做两套短衬来穿。

  农家的闺女、婆娘基本上都会做点针线活。

  高秀兰和王素素更是个中巧手了。

  就是嘛,王素素现在行动不便,也只能做做鞋,或给儿子裁点小衣服了。

  这正经的衣服,还是得靠高秀兰来上手。

  她们娘俩在竹楼前的小院子里,围着桌子做衣做鞋。

  陈凌就在不远处守着水渠杀羊、剥皮。

  周围蹲坐着一圈大狗和一只小花猫。

  有那么多猎物练手,现在他手法的日渐熟练,杀一只羊只需七八分钟,就能完成。

  轻轻松松把两只肥壮的大山羊宰掉。

  陈凌用铁钩子将其挂到小水塔当中,锁上小水塔的铁门,就用一些杀羊剩下的不能吃的内脏来喂狗。

  甚至还去外头的两个山狸子洞附近丢了些新鲜内脏。

  站在远处,等有毛色花俏靓丽的山狸子从草丛中钻出来,把内脏叼回洞中。

  陈凌才满意的离去。

  毕竟就是奔着家猫和山狸子杂交培育去的,肯定还是要养的熟一点。

  不然以后抓都抓不住,还不亲人,这算什么宠物猫嘛。

  距离端午节只剩六七天时间了。

  陈凌杀完羊,就进了洞天一趟,好好找了找有什么东西的叶子包粽子比较好吃的。

  前两年的粽子叶还是梁红玉给的,就是常用的粽粑叶,也就是眉竹叶。

  不过山里嘛,有啥用啥,一般就是到水边采点芦苇叶了,比较省事。

  陈凌在洞天找了两圈,试了又试,结果发现还是得芦苇叶。

  不过就是得用洞天生长的芦苇叶罢了。

  他在洞天架锅简单包了两个粽子,十分粗糙的试验了一下,确实比普通的更为清香一些。

  这个很合他心意。

  刚从洞天出来,心头又是一动,想起家里之前做的荷叶鸡极为好吃。

  就打算再试试用荷叶包粽子好吃不。

  可惜还没来得及做。

  六妮儿一群小娃子跑来喊他,说今天要在王聚胜家吃饭,赵大海两家子选好地方建房了,让他赶紧过去。

  陈凌就只好作罢。

  把小青马放出来,纵马而去。

  到了发现王聚胜家真是热闹,除了赵大海两家子,王立献家在,陈大志家在,王存业也带着睿睿在这边玩呢。

  院子里大人说话声,小娃娃咯咯笑声,墙外还停着赵大海两家的汽车。

  这阵仗弄得,跟要办事吃席一样。

  陈凌一进家,众人全都招呼他过去,说是建房的位置选定了。

  就在小学的附近,紧挨着大堰塘。

  不过还需要不少改造。

  按赵玉宝的说法,是要把村东与村北的两条小水沟贯通,拓宽成一条河,绕着村子流过。

  那两条水沟,是村里的排水沟,和城里下水道似的,有的地方裸露在外,有的地方上面铺着青石板,能听到里面哗哗的水流声。

  下大雨的时候,水库需要放水的时候,这水沟就是排水用的。

  各家临时挖的水沟排水,也会从这两条水沟流到大堰塘里去。

  当然了,水库排水肯定不止这两个小水沟。

  但是通向村里的就这两条。

  现在赵玉宝说要出钱修成一条河,宽宽敞敞,飘飘亮亮的,再在大堰塘北边的农田建房、栽种竹林、开垦菜园子花园之类的。

  总之去不了山里,就在村里改造成他想要的那种诗情画意。

  好在这老头要求虽多,但村里并不讨厌,甚至一个个很期待。

  因为这大作家肯花钱嘛。

  至于改造成他想要的那样,需要干的活多,那又有什么问题?

  山里人没谁怕下苦力的。

  守着村里就能赚钱干活,这样的好事去哪儿找。

  王来顺也乐得他们给村里创收,所以皆大欢喜。

  赵玉宝两个老头子高兴之下,让赵大海去县里大肆采买,要请大家吃顿饭。

  两家的老太太更是要亲自下厨,让陈凌过来尝尝她们的手艺。

  陈凌一家三口在市里吃过她们家饭菜,确实是相当不错的。

  但两个老太太纷纷说,用农家的高台大灶来烧饭,味道会更好,一定让他尝尝。

  而后便在王聚胜家的厨房忙碌起来。

  婆娘们打下手,陈凌他们那些汉子就在院子里的树下谈天说地。

  还别说,等老太太把饭菜烧出来,味道不比村里红白事的厨子味道差。

  猪蹄髈用白萝卜炖上,一半盛出来,再下锅做成糖醋酸甜味而的。

  另一半盛出来前撒一把葱末、香菜,别提多香了。

  从这里就能看出来,做法到底是比村里精细,在村里大家就一锅上了,也能吃得有滋有味,非常过瘾,哪里还一锅菜两样式的去做呢,多麻烦。

  山猫的母亲钟家婶子更是花样多,五花肉用酱油、蜂蜜腌入味,油炸做成了叉烧。

  说是她们研究各个菜谱,专挑拿手的做。

  又说现在天气热,买肉又多,做成叉烧能多放两日。

  不过这一点真是小看他们的饭量了。

  然后是,炒的鸭肉,炸的黄鳝,盐煎的羊肉,还有一些炒青菜,凉拌菜。

  真是各种各样,全乎得很。

  饭前让陈凌去喊王素素过来,陈凌也没去,只说媳妇不方便再走动。

  这点也是山猫两家不远整天住在农庄打扰他们家的缘故,所以也没多说。

  大家全都吃得不亦乐乎。

  饭后,倒是没什么事了,这才去陈凌家农庄外头,喝茶乘凉下棋闲谈。

  赵玉宝说什么先在二柱那座闲置的院子里养点鸡鸭试试。

  而且还想在村里卖俩抱窝的老母鸡,试试孵小鸡小鸭子的乐趣。

  王聚胜便告诉他:“赵叔啊,小鸡崽子能养一点,小鸭子还是算了,鸭子吃得多,拉得多,味道也大,难收拾得很。”

  他原本是想说鸭子饭量大,养得多了,吃得多下蛋少不划算。

  可赵玉宝显然不差钱,话到嘴边就换了个说法。

  “啊?我看富贵这边挺好的啊,放出去一圈,自己找吃的,自己拉屎也在外边,还能给花草树木施肥。”

  “每天叽叽喳喳的,这么大群往外一放,嘿,别有一番生趣呢。”

  赵玉宝笑眯眯的道。

  王聚胜摇摇头:“不能跟富贵比,他这边地方大,他家的狗也管着事呢,咱们不行啊,养多了,那院子就不能要了。”

  小鸡小鸭看着可爱好玩,但是长大了就不一样了,拉的满院子都是。

  而且鸡屎、鸭屎,那都不是干屎,湿了吧唧的,一坨一坨的,十分难打扫难清理。

  味道还大得很,时间长了,院子很熏人的。

  陈凌家这边有山有水,花草树木长势旺盛,早就形成了良好的循环,根本闻不到什么味道。

  “那好吧,那我们先少养两只,先把河道挖出来,房子也建起来再说别的。”

  赵玉宝有点不甘心的说道。

  陈凌在旁喝了口茶,笑眯眯的提建议道:“赵叔,你这样,不如先不要建瓦房,挖河道的事也放放,先在堰塘附近搭两个茅草屋住着,那边挨着草坡,树多凉快,树下搭上两座茅屋,茅屋周围再扎上篱笆,开个小院子,种点菜,这多简单的事。”

  “哎呀,对呀。”

  赵玉宝闻言和老钟头对视一眼,两人一个拍脑门一个拍大腿:“完了,完了,人老糊涂了,这么简单的问题我们咋没想到呢,还是富贵这办法好,走走走,咱们这就找来顺老弟去,让他找人给咱们弄俩茅草屋住住。”

  两个老头眼睛发亮,兴冲冲的一边搓手,一边大步往果园外走,满是迫不及待。

  仿佛这住茅草屋是一件多么美妙的事情一样。

  (本章完)

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