周时在做凉拌海参。
就连他自己都不明白这到底是怎么回事，他明明只是来老东家看望一下以前的同事，看着看着突然就做几个菜。
做着做着后厨的人就越来越多，每个人看见周时的第一反应都是对他点点头说一句：“哟，今天来的挺早啊。”
说完之后才后知后觉的反应过来，诶，周时怎么在这里？
然后江枫就站在边上笑眯眯的解释周时为什么会在这里，其他人也见怪不怪做自己的事，不打扰周时做菜。
周时的这道凉拌海参其实不难，就是在调味上比较新颖加了芥末，原先也是上过菜单的，还一度比较受欢迎。
江枫会做这道菜，自然知道这道菜最适合考核的点在哪里。
它非常考验刀工和调味的基础。
海参切丝，不光细还得薄，粗细得当，切口要干净利落。调味的时候芥末和其他酱汁的配比的量在掌控上需要非常精准，可以这么说，周时的这道凉拌海参说难不难说简单也不简单。
彭长平收徒弟不需要手厨艺有多么高超的，他自己也说了，他就想收个基础好容易教的。
所以这次考核的菜根本不需要难度有多高，只需要向彭长平展示周时的基本功就行。
最好菜还好吃一点。
江枫越想越觉得自己的计划真是绝妙，以至于想着想着就出了神，出了戏。
孙茂才还在戏里，他作为一名曾经在电影里客串跑过龙套的优秀厨师，不光在自己的岗位上敬业，在演戏方面也非常敬业，时刻谨记自己的人设。周时做着他就在边上看着，不光看眼神还非常专注，脸上写满了他对这道菜真的非常的有兴趣。
这份演技，对演戏的热爱与认真的态度，真是让江家人自愧不如。
一道凉拌海参根本花不了多少时间，周时来得比江枫预计得要早，以至于菜都做好了彭长平还没来。
这出戏的剧本上写的是孙茂才对周时的菜感兴趣，但实际上真正要吃这道菜的是彭长平，孙茂才对凉拌海参根本就没有兴趣。
现在菜做好了，反倒让江枫有些犯难了。
彭长平肯定不会介意吃孙茂才尝过的凉拌海参，但现在的问题是该怎么把这个凉拌海参留到彭长平过来再把它端出去。
江枫的剧本只写了该如何让周时做，可没写该如何让彭长平吃。
孙茂才早就看出了江枫在剧本上的漏洞，并且在改戏的同时顺便帮他把剧本写完了。
孙茂才看了一眼江枫，温声问道：“今天早上送来的鲍鱼处理好了吗？”
“啊，什么鲍鱼？”江枫懵了，今天早上没有供货商送鲍鱼过来呀，昨天晚上倒是有。
孙茂才面露怒色，显得有些不太高兴：“前两天不是和你说了吗？楚先生预定了10只蚝油鲍鱼今天晚上要请朋友吃饭，我特意让供货商今天早上送过来的，就怕鲍鱼不新鲜，你怎么还没有处理？这都几点了？哎呀，都快5点了。算了，还是我来处理吧。”
孙茂才看向周时：“真是不好意思，临时出了些事。这样吧，你先出去正常吃饭点单，我也不好耽误你吃饭，我记得你是和你朋友一起来的，也不好让他在外边久等。凉拌海参经得起放先在这儿放一会儿，你先出去吃饭吧。”
“啊？哦。”周时觉得没什么，就是觉得今天好像有些本末倒置，本来是来和旧同事联络一下感情的，结果好像感情没联络就做了一道菜。
“我和你一起去外边吧，顺便跟你朋友道个歉，让他在外面白等了那么久。”江枫这才反应过来，跟上了孙茂才的戏。
“不用了，不用了，不耽误你们了你们忙，我去外边吃饭呢。”周时连忙道，走了。
周时前脚刚走，孙茂才后脚就出了戏，恢复正常神色：“彭师傅还没来吗？”
“应该已经在路上了，我原本是让他5点出发的，现在还没到5点呢，周时来得有点早我没想到。”江枫道，“还好您刚才反应快。”
孙茂才笑笑没说话。
另一边，和周时一起过来吃饭的不是别人，就是顶层餐厅的助厨陶书。作为顶层餐厅的助厨，跑到死对头泰丰楼来吃饭，陶书内心是非常忐忐的。但只要想想反正是周时请客，又不是他出钱是陶书就把忐忑的心给放下了。
从周时进后厨开始，陶书就一直坐在位置上打量泰丰楼的装修。看看灯，看看桌子，看看餐具，看看椅子，看看屏风，再看看挂在墙上的画，一边看一边在心里比较到底是泰丰楼有钱还是顶层餐厅有钱，未来到底是泰丰楼先倒还是顶层餐厅先倒。
其实陶叔一直都不明白，阿诺厨师到底吃错了什么药非要和泰丰楼杠上。
阿诺厨师平时在后厨里说的都是英语法语夹杂西班牙语，陶书基本上是除了少数几个骂人的词汇外一个单词都听不懂。这也导致偶尔阿诺厨师说句普通话，就让陶书印象非常深刻。
阿诺厨师说的最多的三个词，一个词是泰丰楼，一个词是彭长平，还有一个就是江枫。
陶书可以称得上是久闻江枫大名，但从未见过其人。
就在陶书盯着墙上的画发呆的时候，周时回到了座位上，见平板没动便道：“怎么不点菜？是不知道点什么吗？”
“这不等你回来吗？怎么样？聊的怎么样？见到老同事是不是特别高兴？”陶书乐呵呵地道。
“还行，没什么聊天，就是刚刚在后厨做了道菜耽误了些时间，不然早就出来了。”
陶书：？
做菜？
“倒是你，你今天下午怎么有空休息？我记得你之前不是跟我抱怨过说顶层餐厅休假太变态，假少还不好请假，也不许休半天。”周时问道。
陶书喝了一口不要钱的金桔柠檬水：“一直都是这样，但是现在情况特殊，我们主厨就是我之前跟你讲的那个阿诺厨师，他回美国去了，现在我们……”
“阿诺厨师回美国了？”江枫的惊叫声打断了陶书的话。
“对，对啊。”陶书脸上写满了你谁呀。
“阿诺厨师什么时候回的美国？他怎么回去的？为什么回去？”江枫追问三连。
“就前几天回去的，突然一下就走了都没打招呼，我们第2天上班的时候才知道的，没人知道为什么什么。”陶书道。
江枫这才明白为什么盛夏宴之后顶层餐厅像是熄了火一样，一点动作都没有，任由客流量下降。
能有动作吗？主厨跑了哪来的动作？
江枫微微皱眉，不应该啊。
虽说盛夏宴泰丰楼打了一场漂亮的翻身仗，但阿诺厨师也不是没有还手之力。以他那个性格肯定是越战越勇要和对方死磕到底，哪有对面一还手跑路的道理。
江枫就这样站在原地想了一会儿，在他想的时候陶书和周时都不敢说话打扰他。
陶书就这样盯着江枫看了两分钟，才敢开口，还是转头对周时开的口：“他，他是谁啊？”
“江枫，我先前应该跟你说过的。”周时也缓过神来。
陶书恍然大悟，原来面前这个怪异的青年就是阿诺厨师时常挂在嘴边的江枫，真不愧是能被阿诺厨师挂在嘴边的人，跟阿诺厨师一样奇怪。
江枫这才想起来他出来找周时是为了什么。
“对了周叔，等下吃完饭你先别走，我还有事要找你，麻烦你在这儿等一下。厨房那边还在忙，我先回去了。”江枫匆匆走了，他要告诉大家阿诺厨师莫名其妙跑路的消息。
彭长平被堵路上了，这个时候的车况实在是不行，不知道要几点才能到。他得出来跟周时说一声让他别先走了，不然考核的老师来了同学却跑路了也说不过去。
虽然他现在最想弄清楚的是，阿诺厨师为什么跑路了。
(本章完)