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正文08 卖酒(二)

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  正文08卖酒(二)

  明朝生活面面观正文08卖酒(二)

  明朝生活面面观正文08卖酒(二)。

  ()席员外见他办事并不是个着急眼前的,反而是有条不紊的,显见沉得住气,不由又多看他几眼。只见他吃相十分文雅,半点儿不下于自己儿子表现,又是极其照顾弟弟,而且不露分毫磕绊,想来亦是照顾得熟了,便得心应手起来。再看小小的阿简,亦是不哭不闹,碗里哥哥夹了甚么,便是吃甚么。他哪里晓得文简也是娇惯的,只是如今亦有些明白眼下没得依靠,姐姐在进酒家前,亦嘱咐过不许哭闹否则没得吃要饿饭。这般情形下,席员外拿他同自家女儿相比起来,自是显得女儿太过于娇养了些。“好说。各有千秋吧。邓大的酒香,常喝之人晓得是酿制后再加料,所耗时间长;而店家这醉里香,乃是原料一起酿制,想来时间少,香味亦不一样。有道是:如各花入各眼,且看各人爱好了。”

  他后面说得极雅,文箐心想真正是有其父,必有其子。这下,总算晓得席韧原来是受他爹影响颇深了,说话都是一个调调。文箐站起来,同他行个了礼道:“如此,有员外这句话,我心里亦有点儿底了。且待吃完,我再同掌柜的交涉一两句,看他有无意向。”

  席员外笑道:“如今也是半饱了,且叫他来便是,边吃边说,倒也不耽误。”

  席韧见自家爹乐意帮小兄弟,心里一喜,便去开门。小二早立在门边等召唤呢,听得说自家铺子酒的事,心想:果然来挑事了。忙下楼去找掌柜的过来。

  片刻后,掌柜的一脸笑地提了一壶酒上来,进门便看出来谁是主事的,先是嘴里请罪,冲席员外行礼后道:“适才听小二道客官来唤,不知到底有何贵干?要是小店招待不周,有得罪之处,便是老汉我以这壶酒作为赔罪如何?”他这话说得客气,不过那话里只怕也是说来闹事,不过我多打发一壶酒罢了,别的则没得谈。

  席员外冲他也行了个礼,道:“掌柜的,这说的哪里话。这酒菜自是好的。只是,我这个小侄有点事,同掌柜的需商量商量。”说完,把手摆向文箐。

  掌柜闻言,亦愣住。心想既是酒菜是好的,那自是不能挑出个刺来,还有何事?且转向旁边的小郎,发现他不足自己肩高,长得十分俊俏,脸上虽有点小擦伤,可是实实不像个找茬的人物。心思稍定,道:“不知小哥儿吃得可好?”

  文箐冲他一抱拳道:“甚好甚好。店家这厨子,端的是好手艺。小子我冒昧,特地请掌柜过来,实是有事相托。”

  掌柜听他说话有礼,先是夸自家厨子好,自是欢喜。且又听真有事,便一脸疑问地看向这小郎,嘴上道:“客官吃好,本店自然也安心。不怕各位笑话,我这店铺开得好些年,过往客人无不称个好。来了一次,下次准还是认这家。只不知小哥所谓何事?还请小哥儿直言”

  文箐也不好意思起来,店家这明摆着是怕自己寻滋生事,可自己要说想拿酒同他拼一拼,还真有点那么回事。不便直言,只好委婉道:“适才员外喝得贵店的酒,道是香醇绵厚,实属上品。有心打听店家这酒是来自哪里?可是自家酿的?若是卖得多了,比如几十斤,又是如何一个卖法?”

  她这一口气,提的问题可不少。店家初始听他夸酒,自是高兴。又听他打听自家酒来源,心想,莫不是要抢我这酒的生意?一时更是防备之心陡起。道:“不怕客官笑话,这酒是我们店里招牌,虽不是我们自家酿,却同那卖家签得契,也只是供得我们两三家。至于价格,倒是不好同小郎说得。只说这酒在店里卖价,便是这一小壶所盛也不过半斤罢了,却也需得十五文。莫说这价高了,实实是酒不同于一般水酒。客官也说是上品,要是十来斤,不掺得一点水分足斤足两的话,那更是三百文一点不带少的。”

  方箐点头道:“原来如此。也就是说,零卖,或者行卖,都是一个价了。”

  店家亦点头,为难道:“小客官,今年虽是丰年,可是去年底那场大雪,却是闹得存粮皆无。粮食既然只供着嘴上吃的,哪里还能有多余的能烧来酒吃?如今酒钱自是涨了不少。更何况酒的税钱本来便不低,再加粮价,这进价自是不便宜。”

  文箐哪里晓得酒税,只看了下员外同席韧,见他们皆点头,想来店家所言非虚。便道:“你说的十分在理。我这里亦有壶酒,想请店家品评一二,同贵店名品‘醉里香’可有高低之差异?”他这边才说完,那边席韧已经赞许地冲他一头,起身,帮他倒了一盏,递于掌柜。

  掌柜的到这时才明白,这小郎兜的这个圈子,原来不过是请君入瓮,是推销他自家酒的,倒也不是来挑刺的。一时松了口气。心想:“这酒要不要,还不是我一句话。若是不好,我不要便是。”接了酒过去,仔细喝得一小口,然后又喝得一口。连喝了五口,方才放下酒杯,咂巴了一下嘴,道:“小哥这酒,香儿确有些不同。这个香,倒是有几分清爽。喝过之后,想来便是醉了,也不上头。”

  文箐放下心来,一拍巴掌道:“正是。掌柜怕果然是行家,这才一两口入嘴,便品得出这般味道来。实实是让小子我佩服。有掌柜的这句话,我这酒也没算白提来。看来我这酒,价虽贱,却还算能入得掌柜的眼。便是这句认可,得了‘清爽’二字,这壶就留待掌柜再尝尝如何?”也不容他推却,将酒放置于他面前。

  掌柜的一听他说酒贱,倒是来了意,便问道:“小哥这酒又是如何作价?”

  文箐心想,自己卖了酒,是怕累赘,要卖低了,岂不是连累得邓大的酒以后都不好卖了?不如给他提点儿价,也算是给他酒作得一份推销。主意已定,只面上摆出十分羞愧状,试探道:“掌柜的是行家,小子我哪里懂,还是掌柜的帮着掌眼,且看这酒价该定多少合适?”

  掌柜的见他小小孩子说话滴水不露,心想自己真正是看走了眼。可是旁边个大爷看来亦不好欺负的,只怕是个正主,正是拿小孩来试探自己。便又看向席员外,道:“客官也品得小店这酒,不知又是如何?”

  文箐心想,这掌柜的也真是狡猾,把自己刚才对他的一套转眼就又推回到席吊外身上了。席员外略略一笑,又抬手喝了一小口,道:“不错。各有千秋。不过常柜的也说得,我们带来这酒不上头。”

  掌柜的被他抓住话柄,恨不得打自己一耳光,刚才那句话怎的就老老实实说将出来了。只好点头道:“倒也是这么回事。”

  席员外看看文箐,便笑道:“掌柜的,咱们明人不说暗话。你便说个价,我们这次也是带了几十斤,便是头回。要是价格合适,便卖于你家如何?”

  掌柜的没想到人家居然直接提出来了,自己也是真有些动心。不过却不想直接晾出底牌来,磨磨蹭蹭地,也不说自己酒的进价。

  席员外这时又只顾喝酒,文箐晓得他刚才是帮了自己不少忙,这时只好站起来道:“不瞒掌柜的,我这酒是二十二文一斤买来,加上这船资,倒是席家大伯所出。所以,这价格我倒是不晓得如何算了。”

  席员外本来还以一个他一个小孩童,卖酒便是直接找店家说卖酒的事,也未曾想到他拐了这么一个大弯,把酒卖出去。如今又把自己拉下水来,便道:“这要是运一船,便是几千斤,摊下来,一斤的船资也不过多加一文。”

  掌柜的一听,那便是一斤才二十三文,自己若也是卖三十文,倒也能得七文。只不知这小童说得真还是假,要是能再砍些,倒也是好的。只是这酒确实周边未曾喝得过,倒是奇货可居,一时动了意,面上不动生色。过后又假作可惜地道:“只是我要买来,那便是一斤二十三文了。总得让我再赚点,这酒只怕还比醉里香还要贵些。只酒太贵,买的人自是少。实是不划算。”

  席韧见他假模假式,不由得一笑道:“掌柜的你也是真精明。你这‘醉里香’可是至少两家店一起卖,我们这酒却独你一家在左近卖。焉知客人就不多于你这酒了?”

  掌柜的被他说穿,只是不着恼,道:“这位小哥亦有所不知。这酒便是奇香,算得好酒,可是岳州毕竟不是柳镇,还需得船只运过来。你今次卖给我,客人要是喜欢了,一待喝光,我又哪里寻这酒去?岂不是反而落了我的客人埋怨?这来回运酒,不方便得很。哪里象我家的酒,想要,说得一声,便自有人当日就送来。”

  席韧被他说得脸有些微红,他没想到这个路程问题,从生意角度来看,倒还真是,店家所虑货源,确实是个问题。见自家爹只在一边喝酒,吃菜,一副事外处之的态度,心里想到的是,只怕是爹想看这个热闹。

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