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031.翁草村调研

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  人生是一场有去无回的旅途。

  无法回头,只剩去处。

  告别了众人,凌睿回到了蘑菇屋,对他而言,当不当明星,并没有什么太大差别,不过是知名度高一些,财富多一些罢了。

  经历过生离与死别,才知道其他的都是外物。

  “凌睿,你自己先照顾好自己,七天后我来接你。”这是他的经纪人红姐发来的消息。

  “好。”凌睿自然是答应的,七天,是他对红姐请假的时间,理由自然是翁草村养湘西土鸡的基本调研,但其实,凌睿只是想偷个懒而已。

  对于凌睿的项目,节目组还是留下了一名单身的男摄影师,来录制素材。

  当然,这其实是摄影师自己要求的。

  为了凌睿那馋死人的美食。

  摄影师叫郑州,姓郑,名州。凌睿知道这个名字的时候,还楞了楞,这名字,也太有特色了。

  “凌睿,我们晚饭吃什么?”没有了导演,也不用录节目,郑州很是开心,相当于这七天是一个自由时间,能做一些自己喜欢的事儿。

  “中午还有些鱼,晚上我弄个鱼汤,然后咋们多吃点蔬菜吧,总觉得这几日肉吃的多了。”凌睿笑着回答着,“现在我就先打算去做调研了,你要跟上吗?”

  “嗯,你调研,我拍。”

  “好。”

  凌睿从房间拿了平板,建立了一个excel表格,列好框架,而后便开始出门了。

  首先,他先敲了邻居黄大爷家的门。

  “黄大爷?”凌睿喊着,“在家吗?”

  “在的。”黄大爷穿着深蓝色的外套,顶着一口湘西味儿的普通话,“什么事?”

  “大爷,我是来做调研的。”凌睿开口,“想问一下您家里的基本情况,还有养土鸡的情况。”

  “前些天不是刚走好多调研的人吗?”黄大爷不明所以。

  “大爷,他们是他们,我是我,前些天我不是在您这儿买过土鸡吗?咱们村里的土鸡啊,味道很好!是这个!”凌睿竖了个大拇指,“可是我看每家养的都不多,有的人家也没有养,所以啊,我就想调查一下,看看能不能和村里合作,建一个翁草村土鸡的养殖场,希望能给大家多一些收入。”

  “这样啊?那你问吧,一会儿我陪你一起去其他家一起问。”黄大爷笑着点头,“有我在啊,问的快。”

  “那就先谢谢您了。”凌睿也笑着回答,有些感慨,村民好客,你为他好,他便为你好,颇有一种古风,“黄大爷,您今年多大了?”

  “58咧。”

  “家里几个人啊?”

  “四个咧,老伴走的早,儿子和儿媳都在外面打工,孙女现在在村小学教书。”黄大爷笑笑,回答。

  “那家里生活情况怎么样啊?”

  “有田有牛,总不会饿死。孙女当老师每个月有2000,也挺多的了。”

  凌睿一阵心酸,“那家里养了几只鸡啊?”

  “本来有十四只的,现在只有八只了…”

  凌睿轻咳了一声,少掉的,自然是他买了,“您家里的鸡是自己吃啊还是卖?卖的话每年能卖多少钱?”

  “自己吃,也卖,卖的话每年就只能卖几百块钱。”

  凌睿问的很细,从侧面大抵是能推断出黄大爷家里的条件的,虽不算富裕,但也不至于吃不饱穿不暖,“那如果村子里统一建土鸡养殖场,给您增加一份收入,也给学校增加一份收入,您愿意吗?”

  “那是好事啊。我知道,你们来这里录节目,录了节目呢,我们这里就会出名,来旅游的人就会变多,旅游的人多了,我们就能增加收入。”黄大爷笑着开口,“我虽然年纪大了,但好歹教了这么多年的书,也知道你们是真心要帮忙的,我啊,代表村民先感谢你们。”

  凌睿笑着应了,“那还得麻烦黄大爷跟我一起走一趟了。”

  “好的。”

  翁草村隶属于湖南省湘西土家族苗族自治州古丈县默戎镇,是一个纯苗山村。

  全村共有6个村民小组,一个大自然寨,182户,802人。

  村民大多种地为生。

  182户人家,意味着凌睿每天要走访至少25户人家,接近30户。

  不过,有了黄大爷的帮助,凌睿的工作进展很顺利。

  几个小时后,天色也慢慢的黑下来了,“大爷,今晚上我家吃饭去。喊上您的孙女一起!”

  “不用了,不用了,我孙女会做饭的。”大爷连连拒绝。

  “大爷,我是有些问题想问您呢。”

  “这样啊?”大爷思考了一会儿,随即点头,“好,那明天你上我家去吃!”

  “好。”凌睿笑着点头,“大爷,那我先回去准备晚饭。”

  “好勒,去吧去吧小伙子。”

  “凌睿,为什么问的这么细?”郑州不明所以,“差不多连大家的收入情况都调查清楚了。”

  “当然要调查,不然如果村民们都很富有,那咋们为啥要做这个?”

  “这倒是。”

  “这叫,必要性调查。”凌睿笑笑,“相当于项目背景,也就是我为什么要做这事儿。”这些东西,前世写论文可别写太多了。

  只不过,这一次的数据获取,由他本人亲自来了而已,而且还是挨家挨户的走访,能够保证数据的准确性。

  晚上要招待黄大爷和他孙女,也就是小学的黄老师,凌睿打开冰箱看了看食材,基本上什么都还有一些。

  生火,热锅热油,煎鱼。

  捞出,取砂锅。

  将鱼放入砂锅,入豆腐,姜片,料酒,水,盐,盖上锅盖,将炉子里火生起,熬汤。

  而后又洗了鸡翅。

  下姜蒜爆炒。

  再加了满满一勺剁椒。

  料酒。

  盖上锅盖。

  又洗了笋,洗了五花肉。

  “剁剁剁。”一阵刀声。

  郑州拿着相机,依旧不断的录着素材,他已经留口水了,味道太棒了。

  天知道凌睿做饭的时候,他们只能看着有多痛苦。

  爆炒鸡翅很快出锅。

  凌睿又刷了锅,重新倒油,而后先下了五花肉,“滋啦~”

  香味爆出。

  凌睿快速的翻炒,尽量让每一片肉受热均匀,而后肉片开始变白,凌睿又加了春笋,剁椒…

  几乎每道菜,凌睿都会加剁椒。

  因为是特色。

  而后凌睿又做了香菇青菜。

  加了一小盘腌制的萝卜丝。

  一盘花生米。

  半斤米酒。

  一锅米饭。

  米饭刚好,黄大爷就带着他孙女,来到了蘑菇屋。

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